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Descrizione

Isola della Scala è il centro della produzione risicola del Riso Nano Vialone Veronese IGP.
Il paesaggio è caratterizzato dalle risaie che a seconda della stagione dipingono la campagna dell'azzurro delle acque, del verde dei germogli e del giallo del riso giunto a maturazione.
Questo ambiente attira molte specie di uccelli e pertanto è molto facile imbattersi in aironi, garzette, nitticore, ibis, germani ecc.
Le riserie e le associazioni locali organizzano visite guidate alle risaie e ai mulini storici.
Isola della Scala ospita due enti che valorizzano il riso della provincia di Verona:
il Consorzio Riso Nano Vialone Verone IGP
la Strada del Riso Vialone Nano Veronese

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Le risaie


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